eine kleine Auszeit für Kreativität
So jetzt wird es italienisch bunt. Rot, Grün und Weiß sind heute meine Farben.
Und schnell ist das Essen auch noch gemacht. Damit kann dem Nachmachen eigentlich nichts im Wege stehen, oder? Weiterlesen Nudeln mit Garnelen in Sahne-Bärlauch und Cashews
Super saftige Fleischküchle/Frikadellen/Buletten (was sagt man sonst noch? :-)) durch die Zwiebeln. Dauert durch das Karamellisieren zwar deutlich länger, aber geschmacklich liegen diese Art von Fleischklöpse noch mal über meine anderen bisherigen Kreationen. Weiterlesen Buletten mit Jalapeños und karamellisierten Zwiebeln
Ich liebe einfache, gesunde, aber trotzdem leckere Mahlzeiten. Und dieses Ofengericht ist mal wieder eins davon. Weiterlesen Süßkartoffel-Pfanne
So schön bunt, frisch und lecker. Einfach perfekt für den Sommer. Weiterlesen Blumiger Sommersalat mit Himbeer-Dressing
Ein Klassiker schlechthin. Leckere Amarettini mit Mascarpone, Espresso und noch einen Schuss Amaretto? Immer wieder gut, immer wieder lecker, aber leider nix für meine Kids. Weiterlesen Früchte in Mango-Mascarpone mit Keks
Fingerfood geht auch mal. Vor allem die Chicken Fingers sind für die Kids immer ein Hit! Weiterlesen Barbecue Chicken Fingers with spicy Corn&Bean Patties
Ich liebe es zu kochen, aber wenn es recht warm draußen ist oder die Kids noch gebadet werden müssen :-), dann ist diese Variante eine gute Alternative. Denn das Rezept lässt sich gut vorbereiten und muss dann lediglich nun noch in den Ofen bei 175 Grad für ca. 45 Minuten geschoben werden. Weiterlesen Gemüse in Blätterteig
