Jetzt wird es wieder „gemüsig“:
Zucchini gefüllt mit Cocktailtomaten, Oliven, Feta und Sonnenblumenkerne. Einfach super lecker! Weiterlesen Kleine Zucchini-Schiffchen
Kleine Zucchini-Schiffchen
Spargel-Champignon-Gratin mit Rosinen
Ich bin ja ein Gemüse-Fan. Und da es sich so schön, unkompliziert und schnell im Ofen zubereiten lässt, gab es diesmal ein leckeres Gratin. Weiterlesen Spargel-Champignon-Gratin mit Rosinen
Nudeln mit Garnelen in Sahne-Bärlauch und Cashews
So jetzt wird es italienisch bunt. Rot, Grün und Weiß sind heute meine Farben.
Und schnell ist das Essen auch noch gemacht. Damit kann dem Nachmachen eigentlich nichts im Wege stehen, oder? Weiterlesen Nudeln mit Garnelen in Sahne-Bärlauch und Cashews
Buletten mit Jalapeños und karamellisierten Zwiebeln
Super saftige Fleischküchle/Frikadellen/Buletten (was sagt man sonst noch? :-)) durch die Zwiebeln. Dauert durch das Karamellisieren zwar deutlich länger, aber geschmacklich liegen diese Art von Fleischklöpse noch mal über meine anderen bisherigen Kreationen. Weiterlesen Buletten mit Jalapeños und karamellisierten Zwiebeln
Süßkartoffel-Pfanne
Ich liebe einfache, gesunde, aber trotzdem leckere Mahlzeiten. Und dieses Ofengericht ist mal wieder eins davon. Weiterlesen Süßkartoffel-Pfanne
Blumiger Sommersalat mit Himbeer-Dressing
So schön bunt, frisch und lecker. Einfach perfekt für den Sommer. Weiterlesen Blumiger Sommersalat mit Himbeer-Dressing
Früchte in Mango-Mascarpone mit Keks
Ein Klassiker schlechthin. Leckere Amarettini mit Mascarpone, Espresso und noch einen Schuss Amaretto? Immer wieder gut, immer wieder lecker, aber leider nix für meine Kids. Weiterlesen Früchte in Mango-Mascarpone mit Keks
