Mix Salat mit karamellisierten Äpfeln

Das Besondere an diesem Salat sind die karamellisierten Äpfel (siehe auch Couscous mit karamellisierten Äpfeln, Feta und Cranberrys). Anschließend habe ich die Nüsse in der gleichen Pfanne auch ein wenig anrösten lassen. Noch gewürfelter Emmentaler  und ein einfaches Dressing aus Olivenöl, Balsamico, Senf, Honig, Salz und Pfeffer dazu und fertig ist der Salat.

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